材料
ごぼう 1本
ニンニク 1片
生姜 1片
（ニンニクや生姜チューブでもOK🙆♀️）
醤油 大さじ3
味の母（酒） 大さじ3
片栗粉 大さじ4
塩 ひとつまみ
作り方
①ニンニクと生姜すりおろし、醤油と味の母でつけだれを作る。
②ごぼうは4等分太い場合は8等分に切る。
③ ②のごぼうをつけだれに2時間ほどつける。
④片栗粉と塩を混ぜ、ごぼうにしっかりとます。
⑤ ごぼうを中火でしっかりと揚げる。
このごぼう揚げは、大人も子供にも好評です😊ぜひ作ってみてください。
店舗案内
私が店長の岡崎です！
1位
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