子育てられ日記No.384「キャロブ」

先日のバレンタインに、家族みんなで食べられるお菓子をと思い、前から気になっていたキャロブパウダーを使って、ガトーショコラを作ってみました。

キャロブは、イナゴ豆とも呼ばれている豆科の植物で、さやの部分を焙煎して粉末にしたキャロブパウダーが、ココアのような風味がするのです。

しかも、カルシウムや鉄分、食物繊維も豊富に含まれていて、メタボリックシンドロームにも有効なビニトールという天然物質まで含まれているという。さらには、血糖値や肝機能の改善、糖尿病の予防効果も期待できると言われているそう。

これは、少しリバウンドしてしまった主人のための食べ物だ!と思い、作ってみたところ、美味しいのです。

今までにガトーショコラ、キャロブクッキー、豆乳と一緒に混ぜたココアのような飲み物を作ってみましたが、ほんのり甘い風味もして、美味しい!

気になる方は手に取って、試してみてくださいね😊

本日の野菜・生物入荷状況 [2023年2月23日(木)]

本日の野菜・生物入荷状況 [2023年2月27日(月)]

店舗案内

私が店長の岡崎です!

営業時間
日~木 10:00~19:00
金曜日 10:00~16:00
定休日
土曜日定休
お電話
Tel:048-876-2300
アクセス
JR東浦和駅より400M
東浦和駅前通り沿いにございます
アクセスはこちら

人気記事ランキング

  • 1位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年4月15日(月)]

  • 2位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年4月8日(月)]

  • 3位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年4月1日(月)]

  • 4位

    12月31日は3時まで営業

  • 5位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年3月25日(月)]

  • 6位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年3月18日(月)]

  • 7位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年3月11日(月)]

  • 8位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年3月4日(月)]

  • 9位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年2月26日(月)]

  • 10位

    本日の野菜・生物入荷状況 [2024年2月19日(月)]