井上本店 めんつゆストレート

(井上本店) 360ml 国産丸大豆使用の本醸造濃口醤油をベースに、かつお節と昆布・椎茸より取っただしを加えたストレートタイプのめんつゆです。
価格540円(税込)

おすすめポイント!

・化学調味料、酵母エキス不使用


・発酵調味料は「味の母」


・砂糖は三温糖使用


・たっぷりのふし、昆布、椎茸でだしをとりました

☆醤油は・・・2年間熟成・国産黒豆を使った天然醸造豆しょうゆ(濃口)と、濃厚再仕込み醤油をブレンドしています。

☆酵母エキス不使用。たっぷりのふし(むろあじ・そうだかつお・かつお)と昆布・椎茸より取っただしを加え、

絶妙な仕込みで風味豊かに作りあげました。

☆発酵調味料は味の母、砂糖は三温糖を使用しています。

☆ストレートタイプです。

☆化学調味料、エキス類は使用しておりません。

☆そのままで…そば・冷や麦・そうめん・うどんのつゆに。

*そうめんには少しうすめた方が合います。

☆かけそば・うどんに…つゆ1+水3

天つゆ・どんぶりに…つゆ2+水1

茶椀蒸しなどに …つゆ1+水4

☆おでん・煮物・おひたし・とろろ等にご利用いただけます。

*風味原料が底にたまる場合がありますが品質には変わりありません。よく振ってからお使いください。

 

[名称] めんつゆ
[原材料名] しょうゆ(本醸造)(小麦、大豆、食塩)、米発酵調味料(米、食塩)、ふし(むろあじ、そうだがつお、かつお)、砂糖、乾しいたけ、こんぶ
[内容量] 360ml
[保存方法] 直射日光を避けて保存
[製造者] 株式会社井上本店
     奈良市北京終町57
[JANコード] 4954620295017

 

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